第51章
待夏至之时,苏宛和糕点铺子果真推出了融合京城与江南两地特色的糕团。
自打上回元宵节琼苏楼与吉祥楼的融合菜系贩卖结束,尝过其中食单的客人是日思夜想,可一向老林和苏宛追问,二人都说往后不会再推出那些菜了,众人也只好作罢,等实在嘴馋之时,便费力两个酒楼跑一跑,这家吃京城烤鸭,另家吃江南烤鸭,也算是还原了当时的菜。
现下琼苏楼又与京城中知名的食肆推出了新菜,众人自是不会错过。
这糕团的口味亦没令客人们失望,京城的糕点向来甜糯,而江南的糕团又注重清香,二者这一结合,甜而不腻,松软香酥。
此次融合菜系的食单皆是些糕点,客人来用膳时只吃糕点自然不够填腹,又会点上些江南菜肴,由此一来,琼苏楼的珍馐美味也得以传扬了一番。
除了琼苏楼外,京城中不少食肆酒家都开始尝试互相联手,创新食单,虽效果不及琼苏楼好,但也吸引了更多前来的客人,一时间,京城内的食肆酒楼皆欣欣向荣起来。
正如老林所言,在琼苏楼有了这几次大动作后,美名传播甚广,不只是在京城内,便是远至江南,也有不少人知晓京城中有一招牌是江南美食的食肆,日日座无虚席,宾客如云,在许多人心中,琼苏楼早已是京城最为闻名的食肆。
因苏宛出身乌庄,眼下琼苏楼在乌庄中都出了名,往日被论道最多的玉京酒家都被乌庄的百姓们抛之脑后了,骆闻一会替玉京酒家气闷,一会又因琼苏楼让自己进账不少而欢欣,每月都会修书给苏宛寄去,还不忘提几句自己近日的经商心得。
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