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第138章

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直到他把那一小陶碗粥彻底吃完,才心满意足地伸出小胖手,摸了摸圆鼓鼓的小肚子,他已经迫不及待,想品尝父王和扶苏的美味晚餐了!

果然,今日章台宫侧殿的暮食,嬴政特意命人,为他加了两道炖得格外软乎的菜:豆腐炖肥猪肉,姜丝蒸河鱼。

至于为何是肥肉而非瘦肉,其实也跟生产力有关,别说在这两千年前的秦国,即便是整个封建时代,猪牛羊的肥肉也远比瘦肉更精贵,因为肥肉油水充足,食之顺滑,能带给食材匮乏时代的人们更满足的味觉享受。

譬如,在周礼之中,便有“冬右腴,夏右鳍”的待客规则,意即:冬天鱼肚子上肥肉最多,应将鱼肚朝向客人,而夏天鱼脊之处肥肉最多,要将鱼背朝向客人。

连经济最为发达的宋朝,达官显贵们设宴之时,也“常恐其肉不肥”而怠慢了客人,所以“膏”“脂”这种词,向来是与富贵沾边的。

正因如此,柴米油盐四件事对古代底层百姓而言,油最为昂贵难得。

嬴政方才在扶苏将明赫抱回来后,嘴角的笑意就没落下去过——小崽谗了许久我大秦食物,眼下终于能吃进口中,为父甚悦!

他含笑抱着明赫,亲自动手给他分了些肥肉和鱼肉到碗中。

食物热腾腾的香味飘散在屋内,扶苏也喜滋滋接过宫人分好的食物,夹起一块肥肉吃得津津有味。

还别说,二十一世纪的大学生赵不喜确实不喜肥肉,但生活在战国时代的婴儿嬴明赫,此刻看着碗中的肥肉,却不争气地流下了三尺长的口水。

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