比较喜欢秋葵，用开水煮过之后，沾点酱油、醋、香油就可以吃了。青脆可口，鲜嫩无比。去年，我对堂兄说，明年春天来时，给我几株秋葵吧，这东西我喜欢。

当然，那是去年说的话，过了春节，我便忘得一干二净了。但堂兄没忘，过了春节回暖之后，他便挖来几株秋葵苗，让妻在房屋一角一个小地方种下。这是我春后某一天回家，在房屋一角看到的，几株茁壮成长的秋葵苗才知道的事。

后来，我也是每周都要回家一次的。当我看到这几株绿绿的秋葵，周周都在变样，心里便有一种期望，直到开花结果。夏中时节，那些秋葵已有好几条荚可以吃了。那周回家，我用剪刀小心将它剪下，洗净之后，放入水中煮沸，再捞出来，冷却之后沾上酱油、醋和香油，一个人坐在餐桌旁边，慢慢地、一口一口地品尝着。

不是我自私，因为除我之外，家里没人喜欢秋葵。正好，也让我独自饱下口福。后来，秋葵慢慢长多了，妻知道我爱吃，看看长成长大之后，便剪了下来，放入冰箱保鲜室里，让我周末回家煮着吃。不曾想到，我把那些秋葵煮了之后，一入口中，才发现大部分秋葵已经老得无法咬断了。我问妻，是不是老了才摘的？她说不是，很鲜嫩就摘采了！

这又是什么原因呢？后来连续数次，我总结以为，可能妻摘采时，并不太老，而是把它放入冰箱之后，因时间稍长，鲜是保住了，秋葵却慢慢变老了。

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