“把雕好的芒果拼盘放一个，放在门口的位置，和那黑板搁一起。”

这——

曹志芳下意识道，“那很快就被人吃完了。”

沈美云要的就是这么一个效果，“就是要人来吃，人来了，客流量就来了。”

鲁家菜开了大半年了，里面的招牌菜，大家都吃腻了，是时候弄点新鲜的玩意儿了。

“成，我这就去安排。”

曹志芳风风火火，“张师傅，你来雕一个花开富贵，我把芒果拼盘端出去，对了，我还要来写一个黑板广告。”

见她忙活起来。

沈美云便丢开了，倒是鲁师傅看到这芒果，他陷入沉思。

“怎么了？”

鲁师傅，“南方是不是海货多？”

沈美云点头，“是啊。”

她很快就意识到什么，“你是说从南方弄来海货，到鲁家菜，做新菜？”

鲁师傅，“对，你也知道，我们鲁家菜开的这大半年，老顾客都吃的差不多了。”

菜品就是那些，要不了多久就吃腻了。

陆地食材就是那么多，但是海货不一样了，北京离南方远，离海边更远。

这也就意味着，他们这里天然就是海货少。

没办法，这是地域限制问题。

沈美云，“你让我想下。”

“想从南方运来新鲜的海货不容易，鲁师傅，你是知道的，那些海货离水要不了多久就臭了，但是干海货，倒是简单。”

“干的海参鲍鱼大虾，我都能给你找到货物。”

“难的是你要新鲜的。”

羊城离北京，光火车都要三天四夜，若是自己开车的话，可能要一周了，飞机倒是快，半天就到。

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