作为闸北最大的农贸市场,这里食材的新鲜度,可比家门口那个菜市场新鲜多了。
俩人走在偌大的市场里,甚至还偶然遇见了家门口菜市场的小商贩。
作为商贩,菜到现在还没批发到摊位上,绝对是失败。
那商贩见到吴远,觉着眼熟,苦笑中带着一丝讪讪。
好在吴远只是点头示意,没拉上对方闲聊两句来当众处刑。
也几乎在同时,吴远看中了新鲜的活蹦乱跳的对虾,这东西做火锅的虾滑最合适不过了。
就算不涮火锅,水煮一下也很好吃。
接着就是鲜美活跃的草鱼,做鱼丸是最美味了。
随后羊肉、牛肉,吴远专挑上等的,肥瘦相间的,特适合涮火锅,也适合放在烧烤架上,一烤就滋滋冒油,一咬就满嘴留香。
至于火锅的辅材,腐竹、海带叶、金针菇、粉丝,那也必须不能少。
最后,涮火锅的毛肚,烧烤的鸡翅,香菇……
马明朝手里的袋子是越来越多,心里也是越来越迷惑。
这么多东西,怎么能够一起吃的?
但马明朝没问,他不是个多嘴的人。
更何况,等晚上一吃就知道了,哪还用得着多问?
吴远边走边看,脑海里不停地跟着转悠,生怕遗漏了什么。
加之如今火锅和烧烤的食材,还没那么成规模,差异化,他必须溯本求源,弄清楚那些食材的原料,买回去,然后自己做。
像是虾滑、鱼丸、牛肉丸这些之类的。
如此不知不觉,一晃眼,天就亮了,俩钟头过去了。
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