朱樉也不知道是从哪里弄来的锅铲,就往一旁已经装盘的菜肴里翻了翻。
是自己看不懂的菜肴。
只是他翻动两下,原本精致的装盘,瞬间就变得满盘狼藉,陪在一旁的后厨管事,那张满是笑容的脸,看着这一幕都快要扭曲了。
官怀恭对自己忽然得到的称呼还有些不适,瞧着盘子里自己也不认识的菜肴原料,只能是估摸着:“怎么也要几百文。”
朱樉撇撇嘴,转头看向脸上肌肉都已经麻木了的管事:“这盘菜,多少银子?”
管事立马趁机活动了一下皮脸,随后赶忙说道:“回王爷,这道菜乃是白扒通天翅,以白玉脊全翅熬煮,辅熟火腿、豌豆苗,以鸡、鸭、肘子吊清汤,料酒、精盐、葱、姜、花椒调味,淀粉浓稠汤汁而成。在我们江南楼,这道菜便要一十八两八钱八分八厘银子。”
官怀恭顿时眼角抽抽。
一盘自己看不懂的菜,就要足足一十八两八钱八分八厘银子。
菜是好菜,价钱也是好价。
当真无愧淮扬富硕之名。
朱樉则是默不作声,又往前走了两步,揭开一只炉子。
“这里面又是甚?”
江南楼管事上前看了一眼,便笑着回到:“此乃芝麻盐笋栗丝瓜仁桃核仁夹春不老海清拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶。”
朱樉亦是眼角微微一抽。
跟在他身后的官怀恭已经双目发眩。
光是这名字,自己就记不住,别说记住了,就连如何通顺的读出来都是难事。
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