这次吃到了正宗的江南羊肉,江南人的做法。
江南人吃羊肉,不似北方游牧民族那般豪迈粗犷。
即便是吃,也是清淡为主,不过么,大概是为了照顾老爷子的胃口,这次的羊肉,就分了两个极端。
一个清炖羊肉,一个红烧羊肉。
一个味淡肉嫩,一个浓油赤酱。
古羽跟老爷子坐在一起,旁边是靳锋,姚镇长作陪,这一桌就他们四个,多一个人都没有,其他人都是在别的地方吃的饭。
“来,尝一尝我养的羊,味道好的咧!”老爷子对自己家的羊肉非常有信心,给古羽用自己没用过的筷子,给他夹了好大一块红烧羊肉:“自家的酱料炖的,好吃!”
古羽咬了一大口:“好吃!”
这羊可能是因为在江南水乡养大的,肉质细嫩而肥美,却肥而不腻,自带一股青草香,不膻且这羊肉是带皮的!
古羽就着羊肉吃了大半碗饭进去,清炖羊肉就更好吃了!
他吃得香,靳不二吃的多,带着老爷子也吃了不少,老爷子送他们俩走的时候,还送了俺们俩二十斤的腊羊肉!
这礼物可不轻呢!
俩人回到姚伟大叔家的时候,他们家刚吃饭。
姚伟大叔看他们俩拎了东西回来,就笑着肯定的说:“见到老爷子了?老爷子送的吧?他家的腊羊肉,从来不卖的,只送人。”
“是吗?果然好吃的都是私人订制啊!”古羽对腊羊肉可喜欢了。
正说笑着,姚大婶从屋里出来了:“古羽啊,你嫂子们奶水多了!”
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