陈江林把家伙事从车上搬下来,把煤炉子里的蜂窝煤引燃,然后放上熟悉的平底锅。
看见这口小平底锅,有人就开始笑着说,怎么还不换个大锅。
这一锅只能出那么十来只,还不够两个人吃的。
陈江林手上忙活着,抽空回道:“正打算换,就是一时还没找到合适的锅。”
陈江林早就有换锅的打算,只是他跑了几回市场,都没买到合适的。
他需要的,是那种浅口的平底锅,市面上的锅都是那种半圆的,一般用在大灶上。
陈江林打算找人打听打听,看看有没有地方能定做,最好再定做一个带滑轮的大煤炉。
到时候直接拿绳子捆在车上,省的挂在后座上。
陈江林卖着生煎包的同时,也跟一些回头客宣传了一下,自己下午打算来这边卖铁板豆腐的事。
豆腐人人都吃过,铁板豆腐又是个什么?
众人还挺好奇,对于陈江林的手艺他们还是认可的,所以走的时候,都想着下了班要来看看铁板豆腐是什么。
铁板豆腐不比生煎包,用防油的牛皮纸一包就能带着走,陈江林特地说要自带饭盒。
这会儿又没一次性饭盒,随身厨房里倒是有存货,只是不好拿出来。
况且,用一次性的对环境也不好。
现在的人,基本上人手一个饭盒,又方便又卫生。
卖完生煎包,陈江林就收拾东西回去了。
回家收拾完卫生,就开始磨豆子。
小时候陈江林见过奶奶做豆腐,用的是石膏粉,每回做豆腐,都会先喝上一碗热豆浆。
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