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嫁给农户的山居生活 第2节

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村里家家户户都有菜地,有的种得多不仅够自家吃还能拉到镇上去卖,不过他家种得少只将够自家吃。

他将昨晚摘的白菜拿出两颗洗净,这菜正是鲜嫩的时候,怎么做都好吃,他今天打算煮个汤,只需在锅里少少放点猪油烧热,下白菜迅速翻炒几下加水煮熟就行,汤汁清透,白菜里带着一丝清甜,温胃润肠。

再炒上一盘酸辣土豆丝,酸香可口,拿来下饭最好不过。

他又取了一段今早起来就泡上水的腊肉,洗净切片,这腊肉是年前他爹腌制的,他爹腌肉手艺最好,瘦肉色泽鲜红,肥肉透亮,吃着肥而不腻,瘦而不僵。

起油锅烧热,放入姜、花椒和干辣椒爆香,再倒入腊肉,翻炒两下香味就四溢开来,再配上今早刚摘的新鲜豆角,中和未洗净的那点儿咸味,味道鲜美。

时乐将菜端到桌子上,从橱柜里拿出碗筷放好,走到门口喊了一声,他哥来得最快,“今天这肉炒得真香。”一家人在门口洗了手,进屋开始吃饭。

饭后,杨氏收拾碗筷,时乐带着他小侄子时瑞在院子里玩,他爹娘和大哥则装上农具出门干活。

*

翌日,天还没亮,时家大郎就出了门。

天上的星子闪着微光,月亮在云层里若隐若现,洒下柔和的光亮,陪伴着夜晚的行人。河谷村和清塘村离得近,中间只隔着一条河和一些田地,时家大郎脚程快,一柱香不到已经走到青塘村外的路口,这个路口直走是去镇上的,右侧就是青塘村。

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