挖完笋子，回去的路上田坎上遍布折耳根。

小小的两片叶子，这种时候挖正合适，脆嫩的很。

田坎上就爱长，不过只能看不能挖，陈浩带着江林去荒土里挖。

还挖了一把野葱，这个包猪儿粑最好吃。

正好今天杀猪炼猪油，油渣都是新鲜的。

回去大家就行动起来。

野葱洗干净切成葱沫，油渣也切的细细的，要是油渣上带点儿瘦肉，蒸出来的猪儿粑更香。

包猪儿粑有专门的面粉，家里没有也可以用糯米粉。

去菜园里摘了一大把菜叶子，只要叶子部分，菜杆可以留着煮汤，不想吃也可以直接扔给鸡啄，总归不会有一点儿浪费。

菜叶子洗干净控干水分。

青菜白菜叶子都可以，有啥用啥。

开始炒馅料，锅里不用放油，开小火慢慢把油渣炒热，把油脂炒出来，然后加野葱沫一起炒，全程小火，可以加折耳根，也可以不加。

炒到葱末变软，空气里都是香味，出锅前加盐，盐味稍微重一点，外面的皮是没有味道的，就靠着馅料提味。

但是也不能太咸，比平时吃的东西稍微重一点儿就行。

就这一碗馅料，就香的让人想赶紧端一碗米饭过来，实在是太香了。

包猪儿粑没啥技术含量，温水和面，面团的干湿程度和包汤圆差不多。

揪一团面，在手掌上压平，把馅料放进去，面团合起来，把合缝的地方裹上一张菜叶子，挨着放进蒸锅，水开蒸二十分钟。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.lengku8.cc

(＞人＜；)