付完款,葡萄庄园正式归属他所有。
不仅是葡萄庄园,还包含了庄园酒窖里储存的好几个年份的葡萄酒。
分别是去年,前年,大前年的葡萄酒。
也就是说分别是78年,77年,76年的葡萄酒。
张俊平回忆了一下自己专门查过的,过去几十年的葡萄酒好年份。
瞬间明白了,为什么原庄园主这么大方的把这三个年份的葡萄酒留了下来。
76年和77年雨水都比较多,属于很差的年份,78则普普通通。
这三年的葡萄酒,不仅产量低,打分也是最低的。
像82年拉菲为什么那么受追捧?
因为82年波尔多葡萄酒打分是最近几年打分最高的一年。
不仅仅是拉菲庄园的酒好,其他波尔多庄园的葡萄酒也都好。
张俊平买下了葡萄庄园,同时买下来的还有酿酒作坊。
张俊平和葡萄种植的工人,以及酿酒师聊了一下,感觉还不错,把他们全部留了下来。
根据酿酒师和种植葡萄的工人说,今年依然不是一个好年份,就看葡萄采摘时的雨水情况了。
如果那个时候雨水少的话,rp评分能达到八十五以上,但是不会超过九十分。
超过九十分就算是不错的年份,超过九十五分则属于顶级年份。
八十五到八十九属于一般年份,低于八十五则是比较差的年份。
其实,除了产量方面的影响,其他的影响并不大。
张俊平买下的这座葡萄庄园,主打的葡萄酒本身就是以中低端市场为主。
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