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第264章

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秃黄油拌面用的面条是苏式细面,特点是口感筋道、极易入味,细长的面条吸饱了秃黄油的汤汁,包裹着大块的蟹膏蟹黄送入嘴中,每一口都是幸福的满足感。

白桦做好了秃黄油拌面,先送到两位饿极的妃嫔面前,供她们解馋食用。

因着在座的各位都是熟人,庄宁和姜梨吃得也就分外随意,没有刻意去保持优雅,能够尽兴地享受美味的秃黄油拌面。

庄宁和姜梨将酸甜解腻的蟹醋倒入碗中,与大块的蟹黄蟹膏一起美美享用,秃黄油拌面搭配上蟹醋一同食用,吃再多也不会觉得腻。

看到两位妃嫔吃得正欢,白桦将拆解螃蟹剩下的蟹腿继续烹饪,做成蟹腿天妇罗,主打一个物尽其用、绝不浪费。

白桦将蟹腿裹上一层薄薄的面糊,面糊中加了鸡蛋,炸过后会变得色泽金黄,让蟹腿天妇罗的外表更加诱人。经过短暂的高温油炸之后,蟹腿的表面变成了光滑的面衣,通体金黄,让人看了便食欲大开。白桦控制油温恰到好处,蟹肉外酥里嫩,口感吃起来时刚刚好。

除了蟹腿天妇罗之外,白桦又用蔬菜做了些蔬菜天妇罗,一块端上了桌。庄宁和姜梨没有料到还有新菜,一时吃得忘乎所以,一大碗秃黄油拌面已经见了底。

庄宁和姜梨心有不甘,饶是已经吃饱,还强撑着又吃了几根蟹腿天妇罗与蔬菜天妇罗,这才心满意足地摸着圆滚滚的肚皮。

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