经营这家鸡蛋饼小摊的是一对夫妻，显然并不精于厨艺。

白桦回到小摊处，道：“老板，我再要一个鸡蛋饼，不过这个饼我想自己做。”

省时省力还有钱赚，摊主夫妻哪有不同意的道理。摊主夫妻便给白桦让出了位置，让白桦自己来做。

只见白桦抓了一块醒好的面团，将它擀成薄薄的面皮。白桦将面皮向扇子一般层层折叠起来，再擀薄后，下入锅中，用手将饼皮抓出形状，烙至表面金黄。最后在手抓饼的表面摊上一个鸡蛋，将蛋液均匀地摊在手抓饼的表面，一道香喷喷的鸡蛋手抓饼便大功告成。

白桦咬了一口香酥可口的手抓饼，一脸被食物治愈的表情。

白桦幸福的吃相吸引了路过食客的注意，三两个食客来到鸡蛋饼摊的面前，要点一份白桦手中的那种鸡蛋饼。

摊主夫妻为人老实，坦白道：“这种鸡蛋饼我们不会做。”

偏偏这群食客中有个小朋友，缠着爹娘一定要吃，爹娘无法，只得央求摊主夫妻，一定要给他们做上一份。摊主夫妻心善，求助似得看向白桦，白桦没有说话，开始擀面的动作便是回答。

没过多久，小朋友手上拿着香喷喷的鸡蛋手抓饼，满足地离开。

有一便有二，白桦还不待离开，又有一伙食客驻足停留，要吃手抓饼。白桦原本只是想给自己做一个手抓饼吃，如今却忙得脚不沾地，帮摊主夫妻接连应付了好几波热情的食客。

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