顺带还要出外头的堂食,可真是忙得不行。
一个饭点过去,所有人都忙得满头大汗的。
外卖再加堂食,一个中午,竟是就将备的食材全都给卖完了,一点不剩。
自己吃饭,徐春山都是另外择菜随便炒了几个小炒对付了。
吃过饭,徐春山让收拾收拾,今儿就关张了。
徐老头一听,急了,“关啥门呀!这么好的生意你关门?弄啥呢!”
徐春山道:“不关门咋办?这都卖完了呀!”
徐老头一脸恨铁不成钢,“卖完了再买啊!早市散了还有午市呢!赶紧去市集瞧瞧,都能买着!”
买是能都买着,但猪脚从收拾出来到卤煮好,少说都得三个小时的,这也来不及啊。
急急忙忙的不入味,影响口碑,何必呢。
再说了,今儿忙了这么大一阵,是真累了。
这比他们之前最开始开小店的时候,几天都卖得多。
再一个,赠送的桔子水也没了,总不能晚上没得送吧?
徐春山解释了一番,徐老头也不明白这猪脚要怎么做的,听着来不及,便也就没再说了,只感叹一嘴,这啥猪脚饭,咋生意这么好呢,今儿上菜上得他这老腿老脚都跑酸了。
吃罢饭,徐春山去市集订明儿的一批猪脚,顺便看哪个肉铺子还有猪脚没卖完的,都给买下。
等下午青山村村长家送明儿的鸡和鸭来时,还得跟人说,让人明儿早上再送一些来,今儿订的,肯定不够明儿的。
他估摸着开张这三天,生意都不会差。
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