磨杏仁没用多长时间，可乔月在磨盘上抠搜，倒是用了不少时间。

磨好?的杏仁收集起来差不多有?一大盆，这是九斤的量。

时间也到了中?午，沈母已经做好?了饭，让她去吃饭。

看出她在忙，沈母便提出由她去给沈青书送饭，现下天?气暖了，她的老寒腿也好?很?多了，而?且这几日顿顿吃乔月做的滋补药膳，她气短的毛病已经好?多了，身上也有?劲儿了。

乔月也想?着?沈母有?好?些?日子没去过县城了，思量了再三，就答应了下来。

待沈母提着?食盒走了，乔月将厨房收拾了，把给沈青瑞留的饭热在锅里，便继续弄她的杏仁油。

方才她借着?灶洞里最后一把火点燃了瓦罐炉，放着?燃了一段时间，这会儿里头的火已经很?旺了。

又添了几块自制木炭后，乔月放上锅，加水和杏仁碎准备开煮。

水代法最先是要用大火将水烧开，然后不断搅拌，随着?水减少，杏仁油会渐渐浮在上面，形成水、油、渣的混合体。

这个阶段，就需要分批次的加水，不断的搅拌，直到大部分的油浮到表面，最低部的杏仁渣变成蜂窝状，此时便只需加最后一次水定浆，在搅拌片刻，便可撇油。

看着?金灿灿的油一点一点的在锅里变多，乔月别提有?所高兴了，这可是做眉笔的主要原材料啊，可都是钱啊！

拿来提前备好?的大海碗，乔月一边振荡着?让油浮到表层来，一边拿着?勺子撇油。

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