“不急，我再看看，要是明日还想不出法子，就再做道肉菜。”

问荇拿过已经拟好的菜单，上面除去茶水酒水，拢共是十八道菜，偏硬的菜与汤足足占据十二道之多，若是再来到肉菜药膳，十九道菜里头十三道肉，全是油水。

余下的六道菜是两份糕点，一份时令能吃上的水果和三份菜，但就这三份菜里头纯素的也只有一道。

“办大宴席若是客人家里头不信佛吃素，都是这个样式。”老祝怕问荇看不懂，在旁边同他解释。

筵席除去饱餐一顿还有其他用处，在仅有的经费下，排面自然越大越好。

问荇搁置下筵席的菜单，转而拿起份醇香楼供给寻常客人的菜单查看。

上头醇香楼的招牌菜基本全都改良一番进了给柳家的筵席，问荇一目十行浏览下去，目光停在写糖水的那栏上。

“糖水就算了，时间太短，而且实在是难做出喜庆模样。”

糖水难做出造型，而且万一宴席上有小童随便搅和几下，果酱干果糊在一起，卖相也会变得难看。

厨子们有自己的难处，他们说难办问荇也不好强求，但他隐约觉得仍然有取巧的方法。

“先把前五道菜的摆盘做精巧，我回去在想办法。”

“好。”老祝重重松了口气，还好问荇没有固执己见。

问荇走在楼梯上，没来由有些犯起困来，眼前略微模糊。现在确实到了该睡觉的点，但他不缺觉，理应来说不会现在就是这模样。

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