“谢谢小闻哥,你最好了!”进宝喜笑颜开接过芡实糕,狠狠白了郑旺一眼。
闻笛露出腼腆的笑。
“你要吃带馅儿的,明天我再寻些来。”
问荇看了心虚的郑旺一眼,对闻笛道:“不用让着他们。”
“不必。”闻笛反应了会,才慌张地回答问荇,“我小时候住在山里头,爹有时候会带芡实糕回来,就是没带馅也没什么甜味的白糕。”
他语调里不知不觉带了怀念:“那时候日子不好过,都是空口吃白糕。”
“后边爹卖箩筐回来带了些糖,娘就做了桂花蜜,用来沾糕饼吃。”
他意识到自己说得有些多,喏喏地住了口:“所以白糕就很好。”
“行,你乐意吃就好,尝尝味吧。”
闻笛小心尝了口,露出惊艳的表情:“很好吃。”
几种食材融得恰到好处,本以为红色的菜汁会吃着突兀,可不知做糕饼的厨子使了什么方子,真就只取了颜色去了味道,反而让红色那层有淡淡的花香味,似是梅花香。
底下的豆沙泥已经磨得很细很细,吃进嘴里也不会泛沙,调味也不似民间叫卖的红豆糕那般甜腻,更像是家里煮红豆粥略微加点赤糖后得来的温润清甜。
几层味道混搭得极妙,整个糕点层次足又清淡。
可他嘴笨,说不出太多夸赞的话,只能默默点头。
“这果酱好香!”进宝扯着嗓子,捧起脸幸福地闭眼,“怎么红红的,还有些桂花的香气呢。”
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