“反响相当好。”提起这茬，掌柜的面露喜悦。

“醇香楼开了几年，我还从没见过哪次新菜出来，这么受欢迎。”

“是厨子们做得好。”问荇谦虚。

“不不不，这食材烹饪起来非常简单，都是原料的功劳。”

许掌柜利落从身上拿出个钱袋：“我下午就想给你的报酬，你那菜下次要是还有，也给我。”

“掌柜的，这是多少啊？”

问荇看着钱袋，就知道里面的钱不会少。

“你是柳少爷的人，我也不瞒你，这菜加上其他料卖出去是40文一盘，后面拿来装饰其他大菜，那价值还会更高。”

“可我这调料、雇佣的费用也不低，给你算30文一斤如何？已经是市面上青菜价格三倍。”

他比了个手势：“往后进个整，给你二两银子一百文。”

二两银子一百文，那就是2100文，问荇除了每半个月拿给工匠们的钱，从来没一次性经手过这么大数目。

“掌柜的，你这还能收多少？”

他家里那两亩地，一半菜都还没收，要是许掌柜真能照单全要，甚至需求大到他种满十亩地也照单全要，那是最好，直接靠着种青菜躺平数钱。

可事情没这么好。

“我想想…炒菜还是利润不够，刚刚也说了，后面我打算拿这青菜装饰大菜，每份放一两颗，用量就不会和今天这种炒菜一样大了。”

“但再收个百斤不成问题，若是再多，菜容易坏，短时间就用不完了。”许掌柜诧异，“怎么，问小哥那里还有菜？”

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