黎荞吃饭不挑,他拿着一个白瓷小盆,先是盛了半盆的凉皮,又盛了半盆的凉面,拿筷子搅拌匀了,他又端起陶竹调制的辣椒油,舀了好几大勺辣椒油。
红通通的辣椒油一放入盆中,独特的香味立马刺激的黎荞胃口大开。
香!
“吃点肉。”
陶竹坐在他身边,给他夹了几片烤鸭肉。
夏天吃鸭肉比较好。
而且,今天韩宁送来了几只兔子,是韩家养的,黎雨几个人把兔子卤了,麻麻辣辣的,味道还不错。
他又给黎荞夹了点兔肉。
黎荞一直都很喜欢把猪瘦肉先炖熟了,然后再凉拌一下,一年四季,他都爱这道菜。
冬天吃这道菜有些不合适,但夏日吃正好。
于是他又给黎荞夹了几筷子凉拌猪瘦肉,他这几筷子下去,白瓷小盆立马满满登登。
黎荞笑眯眯的对陶竹道:“别给我夹了,你也吃。”
他说着夹了一筷子大拉皮,放到了陶竹的碗里。
这大拉皮是拿土豆淀粉做的,但口感跟土豆粉完全不一样,大拉皮很厚,但很软,口感很细腻,凉拌的时候多放芝麻酱,在夏日是一道很不错的凉菜。
陶竹喜欢吃这个,目前还没有吃腻。
陶竹一边应好,一边又夹了几片牛肉放到他的盆里:“你再尝尝这个牛肉。这是韩家卤好送来的。”
在大盛,耕牛只有失去了耕种能力才能杀掉吃肉,所以市面上的牛肉很少,想买到牛肉,得看运气。
韩家送过来五十斤卤好了的牛肉,味道挺好。
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