张惠打得基础不错,看得出窍门,问的问题很到点儿,有一小部分甚至涉及朱家独门的制茶手法,朱明山也大方地告诉他。
一个有心学,一个用心教,甚至引来茶坊里其他人的侧目。
张惠学习的时候注意力十分集中,根本没注意到旁人的围观,等她那可怜巴巴的二两茶叶炒好,茶坊里的其他人早就走了。
“走吧,把你的茶叶拿去二楼放着。”
杀青揉捻之后,茶叶还要经过干燥才能成型。有些茶叶,还要经过蒸软压成块状,蒙顶山的茶叶就不用这个步骤了。
二楼干燥的架子上,满满当当地摆放着制作好的茶叶。
朱明山给她找了个簸箕,她把她那二两茶叶,细心地拨开摆放。
下楼的时候,张惠还在想,等彻底晾干之后,这二两茶叶还能剩下多少。
“明天早上你不需要上山采茶。”
“不去?”
“等两天,等你的茶叶制作好了再说。不总结经验只会埋头瞎做也没有用。”
张惠内心有一丝小欢喜,明天可以睡懒觉了。
回到屋里,她爸已经回来了。
“昨晚上我看蚊香不多了,买了一盒回来,还有油盐酱醋都添了一些,估计够用一段时间了。”
说完下山的事,张高义抱着涵涵,问:“你今天学得怎么样?”
“还行吧。”张惠哎哟一声:“那简直太累了。”
从早上上山认识茶山,认识茶叶品种、采茶,再到下午制茶,除了中午休息那一小会儿,就没停下来过。
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