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徐记小餐馆[美食] 第54节

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“徐老板,你昨天定的牛排。”他把摩托车停在门口,就冲着店里喊人。

徐小溪从厨房里出来,上前笑笑。

“这么早啊?不是说今天有个大饭店去你那里定牛肉吗?”

吴老板说着从摩托车上解下来两个袋子。

“别提了,那哪是定牛肉啊,不是想白嫖,我让他们走人了。”他的牛养的很是费工夫,徐老板才是最识货的,不跟傻子一般计较,自己生气不值当。

“这一块是送你的,不是做烤串吗?好吃呢。”吴老板本来是给新的合作伙伴准备的,家里吃牛肉已经吃够了,干脆送给徐老板。

徐小溪看着他给帮忙提着送进来放到后厨里,“吴老板,不行,我得给你钱。”

吴老板人高马大的,摆摆手大步流星的就从店里出去骑上摩托车就走了。

徐小溪追到门口也没跟上,到后厨打开袋子看了一眼,这是内里脊肉,这块肉丝在牛的上里脊跟内里脊中间的腰肉,一头牛身上最嫩的肉,脂肪比较多,很适合烤串吃,想了一下市场价格,又拎着个大概的斤数,给他转了账。

旁边的一袋是她昨天要的牛小排,这个肉质坚实,但油脂的含量高,不过肥瘦相间,所以烤起来口感也会比较好,很劲道,先拿出来洗干净放到盆里盖上保鲜膜直接放到冰箱的保鲜层,下午再处理。

店里人也慢慢多了起来。

赵爷爷跟宁奶奶本来还想跟徐小溪说两句话呢,结果看她忙的脚不沾地,也就走了,反正日子还长着呢。

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