“妈,就这么说定了,剩下的布料换成粮票,肉票,鞋票,都是实用的。”宋静姝准备炒菜了,她家上有老,下有小,肉食要保证充足。
“静姝,我听你的。”
沈氏最终接受了宋静姝孝顺,起身去卧室看朵朵。
朵朵睡了好一会,得把孩子叫起来吃饭。
宋静姝炒菜舍得放油,也舍得放鸡蛋,四个鸡蛋敲碎用筷子搅散下到火热的油锅里,蛋液在热油的作用下迅速蓬松凝结成金黄的蛋块。
锅铲在蛋块中胡乱插-几下,蛋块就成了细小的碎片,散发着浓烈的鸡蛋香。
宋静姝闻了闻空气中浓烈的香气,快速把鸡蛋装盘,然后再次下油,等油温热后把切好的西红柿放进去翻炒。
没有经过高科技的西红柿只翻炒一会就出了不少橘红色的汤汁,汤汁浓稠,在锅沿上挂出粉色的细沙,这个时候下提前炒好的鸡蛋,混合几秒,撒上青翠的葱花。
金黄的鸡蛋块吸满西红柿汤汁,微酸可口,无比开胃。
“妈妈,香香。”
起床的朵朵刚被沈氏擦好小手就跑到了宋静姝身边,闻着西红柿炒蛋的香气,小姑娘不停吞咽着口水。
她想吃。
“朵朵,去帮奶奶摆碗筷,妈妈再炒个青菜我们就可以吃饭了。”宋静姝哄朵朵回屋,她担心炒菜时油溅到孩子的脸上或者手上。
“好的,妈妈——”
被安排了任务的朵朵拉着长长的尾音,乖巧回屋帮沈氏。
宋静姝这才把西红柿炒蛋起锅,然后洗锅炒青菜,青菜易熟,大火猛炒翻炒几下就可以了。
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