的帮助下,拿到了营业执照和卫生许可证,招了一个手脚干净利落的大妈,专门做卤味卖卤味,再买上锅碗瓢盆和各种调料,一切都准备就绪之后,店面都不用多装修,上一个奶茶店留下的装修就十分干净漂亮,只要挂一个做了一个围着白色围裙的小姑娘的灯箱,以及写着美味鸭脖的招牌,就齐活了。
事情看着方便,实际也是花了大半个月的时间才完成的。
卤味店的招牌是鸭脖,因为鸭脖啃起来十分有滋味,是大家的最爱,另外鸡翅鸭翅鸡腿鸭腿鸭肠鸭心鸡心牙签肉等等荤菜,还有豆皮、藕、毛豆等等素材,一应俱全,摆在干净的盘子里,用干净透明的玻璃盖子盖着,看上去给人的感觉就是干净,而且十分诱人。
店里的卤味调料包,是孙静言用纱布袋装好以后,让做卤味的阿姨直接拿去用的,这里面各色调料和香料的配比比较重要。
新店开张,一开门就有浓浓的卤香味飘来,在不算干净的小吃街上,这样一家干净又明亮的小吃店,还是蛮显眼的。
孙静言十分知道招牌门脸的重要性,所以摆在明面上的一切,都是透着两个字,干净。
招牌是黄色的底色,黑色的字体,举着勺子的小姑娘十分可爱,让人们一眼就能够看到这家店了。
店内灯箱上也挂着卤味的诱人照片,另一部分灯箱写着各种卤味的价格。
刚开门,孙静雅自己也穿着白色的围裙,在店里帮忙,大家觉得,招牌上的那个小姑娘,就是这个小姑娘来的吧?
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