在农村,为了不让家里的果子烂掉,每当沙果红了,大家都会开始送礼。左邻右舍,亲戚朋友,一人送点,一树的沙果就分完了。这就是一个心意,非常的不值钱。
以前在幸家,幸芳为了让果子能保存的久一点儿,每年到这时候她都会晒沙果干。
挑熟透的果子去核切片,然后放太阳底下暴晒。想要沙果干晒成,幸芳要想着时不时给果干翻面,省的晒不好,果肉烂掉;也得看着天气,以防风太大,把小小的果干吹跑。同时,幸芳还要看着赶鸟雀和苍蝇虫蚁,以免果肉被小动物们污染了,不能吃。
晒果干的过程不难,却异常的繁琐。没有耐心的人,是晒不出好果干的。但幸芳可以。
以前幸家那么穷,不值钱的沙果在她家也是好东西。为了冬天的时候,嘴里也能吃点零嘴,幸芳一点儿不怕麻烦。
就算沙果干口感一般,根本算不上美味,幸芳也喜欢。
幸芳感慨着,一不小心就把这些话都说了出来。郑小娥听后一拍大腿,很激动的说:“哎呦,这不是巧了吗?哈哈,小芳你不知道吧,沙果干我也喜欢吃的。想当年,我晒的沙果干,我们村的人,没有说不好吃的!那时候,还有怀孕的官太太,找我买沙果干,跟我换了一碟子糖糕呢,哈哈~”
“哈哈,是吗?那我跟婶子比,还差挺多的,我就是自己瞎鼓捣。我妈还嫌我浪费时间,差点把我晒得果干给喂小鸭子。”幸芳说着,对郑小娥竖起了大拇指。
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