“一会我把菜单的配方给你，你要是觉得他做的菜味道达不到你的要求，你就把配方给他，让他照着再做一遍。”

蒋森要开的是中高档餐厅，想着镇上的厨子也做不出什么特色菜，估计也就是些家常菜。

不过家常菜要做得好吃更不容易，所以厨子的手艺还是很重要。

苏语宁说完进屋拿了之前写好的配方，她写的菜都是些比较有特色的菜，对于这个年代的餐厅来说还是比较有新意：

“这是我之前写饺子陷的配方时一块写的，听说你用一个点子换了王鹏家小菜的配方？”

“对。”蒋森抓着脑袋笑了笑：“他家小菜的味道真不错，不知道嫂子你尝过没？”

苏语宁点头：“尝过了，中午我们在饺子馆吃的，替王鹏尝了尝饺子的味，估计他这两天就要试营业了。”

“那我也得抓点紧。”蒋森又从包里翻出个本子：“对了还有这个，我写的计划书，还有昨天托柳臣帮我办的营业执照。”

“我打算直接成立一家餐饮公司，也走股份制，这家餐厅要是做得好，以后就走连锁，在别的地区也开起来。”

“嫂子入技术股，我给你百分之十的股份，这是股权书，我连夜写的，你要是觉得有什么问题，还可以再改。”

苏语宁接过来扫了一眼，里面该有的都有，方方面面考虑得很是全面，这个蒋森的确是个人才。

“我没意见，不过这里再加一点吧，我这个技术股也不能只在前期出个力，后期也应该有投入，所以至少得一年更新一次菜单。”

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