小徒弟们都气得吹胡子瞪眼,这不是明抢吗?
看他们点心做得好,就跑来参观制作过程,偏偏对方还是外国人,不能直接上手揍一顿,这可真憋屈啊。
柳春草听明白了事情的经过,想了想,走上前去,在柳大厨耳朵边上小声说了几句话。
柳大厨的眼睛顿时就亮了,他看了看柳春草,“你可以?”
柳春草重重点头,她已经触发了中级厨艺技能,自然知道馅料口感发涩是怎么回事。
想要去除涩味,对她来说,不过是举手之劳。
“小姑娘,不管你能不能把没有涩味的百篇糕做出来,我都代表柳记先谢谢你了,我师傅一生钻研美食,我可不能让他老人家的心血流落出去。”
柳大厨挺激动,准备把谢礼说在前头,江湖有江湖的规矩,对方帮忙是义气,他可不能让对方白帮忙。
柳春草急忙拦住了柳大厨,“我也姓柳,一笔写不出两个柳字,帮你就是帮我自己,咱们之间的事儿慢慢再说,现在一致对外,先把龟岛千打发走。”
柳大厨用力一拍桌子,“好。”
百篇糕刚传下来的时候,馅料是不带涩味的,这种糕中糕口感层次丰富,外酥里嫩,咬一口就是一股浓浓的鸡蛋味。
可是后来传承有误,处理食材的过程出现问题,这才造成百篇糕的馅料后味带涩。
看到柳大厨带着柳春草就要回后厨去,龟岛千有些着急了,“厨师先生,逃避解决不了问题,你就让我拍摄一下制作过程呗?”
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