宋积云却坐不住了。

现在是春天，若是要做川渝的泡菜，一夜工夫，怕是没办法泡出爽口开胃的泡菜。可她随即又想到因为她爱吃这一口，家里时常会做，厨房应该有老泡菜水。若是把温度升高了，应该能试一试。

宋积云去了厨房。

厨房果然还有剩下来的老泡菜水，只是这几天宋积玉有点上火，她又没怎么在家里吃饭，厨房有些日子没有做泡菜了。

她干脆让厨房采买的立刻去买些新鲜的红、白萝卜回来，准备自己亲自动手，泡点泡菜。

灶上的婆子哪敢耽搁，忙跑去常给宋家送菜的菜农那里。

宋积云想着元允中吃不得辣，要了些冰糖过来，挽了衣袖改良泡菜水，眼角的余光发现在厨房的墙角还堆着一堆新鲜的春笋。

酸春笋也是很好的下饭菜，而且此时正是吃春笋的季节。只是那酸笋也得腌上两、三天才有得吃。

她索性吩咐郑全:“你去把石板房小窑点起来，我烧几个素坯。”

正好把泡菜坛子和酸笋都端到那边去，高温发酵。

郑全不知道这厨房和小窑有什么关系，只当是宋积云突然间对烧窑有了新想法，应了一声，就带着家里的小厮准备起来。

宋积云抱了两个陶瓷坛子过来，把前些日准备给宋积玉烧的陪嫁瓷器放了一部分到小窑里，点了火。

等到第二天，宋积玉陪嫁的瓷器没烧好，倒是她做的泡菜和酸笋都好了。特别是那泡菜，因为减少了辣椒，加了大量的冰糖，既有苏州菜系的甜口又带着些许隐隐的辣，非常的爽口。

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