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美食从麻婆豆腐开始 第501节

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“我还可以专升本!出来还是本科!”李挺听到这里有点不服气。

“得了吧,你在高中但凡学习一下,也不至于考208啊!”谢玉和李挺是兄弟俩,所以在说起这些话题的时候毫不留情面。

但李挺却还是不太服气:“那还不是因为你,我爸妈说你就是高中毕业出来的,说你在饭店做大厨,一个月能赚好几千,就让我也往这方面发展了,结果我也找了个饭店,然后发现我还挺喜欢这行。”

“那不就对了嘛。”谢玉笑着说道。

“对什么对?”李挺看了一眼自己的表哥,“我现在的刀工可比你好。”

谢玉听到这里一时之间没办法反驳,因为自己这个表弟的刀工确实比自己好。

谁让人家就专精这个呢?

谢玉看了看李挺:“二子,给我把肉切一下,切成肉末。”

“行,等我切完这块扣肉就去。”

就这样,他们一边聊着天,一边忙碌着准备中午的食材。

中途陈年海拔先前的鸭架炖进锅里,加了点老汤勾味,又放了冬笋、冬菇、红枣、板栗进去。

“今天有点阴,正好喝点汤暖暖。”陈年说道。

看的乔招妹在一旁直点头。

先前他就知道自家师傅会做粤菜,现在光从煲老火汤的角度来看确实有一手。

虽然陈年做的这并不是老火汤。

但至少在乔招妹看来也差不多。

“以后你们也可以试试,除了这种外也有更简单的,把鸭架下油锅里炒一炒,然后加葱姜料酒炒香,最后加水加盐加点鸡精,再少来点胡椒,等出锅的时候再来一把葱花就好了。”

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