香味醇厚，余韵悠长。轻轻摇晃杯身，可以看到明显的挂杯，但是喝下去却不会上头。因为后劲比较足，容易让人喝醉，鼎盛楼里的白酒每桌仅限一瓶，想要多喝的，只能买单后另外购买，打包带回家喝。

因为鼎盛楼售卖的白酒有数量限制，尤其是为了更好的满足在餐厅就餐的顾客，打包外带的，每天仅限一百分，一人限购两瓶，弄得大堂经理经常收到“酒太少”的抱怨。

而这种白酒因为颜色微黄，被陶鼎取名为琥珀酒。

琥珀酒和桃花酿就是陶鼎开业吸引顾客的法宝。

开业前三天，每桌都会赠送一瓶酒，别看这装酒的小陶瓶不大，在菜单上的售价却高达一百八十八元。

刚开始许多顾客都以为是故意抬价，日后必定会以团购或者其他优惠方式把价格降下来，但是喝过这个酒的却再也不会生出这样的想法。

而事实上，这个价格也确实一直没有降过，即便是持有鼎盛楼的金卡，酒水也是不打折的。

再到后来，随着鼎盛楼名气的传扬，大家只希望两种酒的供应能够加大，哪还有心思考虑价格问题？不过这就是后话了。

江城师范在几所一等院校里名气不小，但是学校周边出名的餐厅却没有几家。这里既没有装潢文艺范儿，能够让女生过一把小清新瘾的小吃店，也没有好吃到刷爆朋友圈，让人不惜花费数个小时驱车前往、排队等位也要吃到的饕餮圣地。

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