人类开始认知到温度。

十八世纪，约瑟夫·布莱克在做实验。

他将零度的冰块和五十度的水混合在一起，然后插入温度计。

冰慢慢的融化，变成了水，但在这个过程中，温度计一直显示是零度。

他的助手大为惊奇： 为什么一直是零度?温度计坏了吗?按理来说应该会得到二十五度的水才对。

他们又做了好几次，换了好几支温度计，但效果都是一样。助手疑惑不已： 温度不变的话?那水的热量都跑哪儿去了?

布莱克最后推测： 或许，它们一直还在，并没有消失，只是变为了潜在的一种能量。他把这些能量称之为“潜热”。

后来，科学家们将潜热的概念更加细化了，即为物体在固态、液态和气态之间转化的过程中，吸收或者放出的热量。

【对了，这位约瑟夫·布莱克是瓦特的朋友，还曾经为他的蒸汽机做出过技术指导。而瓦特本人，深受《自然哲学的数学原理》一书影响。】

布莱克去瓦特的工坊中看他正在研发的蒸汽机。

蒸汽机的雏形就放在那儿，瓦特正蹲在地上，有点愁眉苦脸。布莱克问他怎么了。瓦特指着蒸汽机道： 之前的蒸汽机，效率太低了，可是我也没想好要怎么改。布莱克听了他的话，也蹲下来细细的研究起来。

他这一看，还真看出点门道： “我最近做了一个实验，感觉和这个现象有点关系，我说给你听听。

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