时候,脸上露出了轻松的笑意,宋山竹将此归结为她精心设计的菜谱十分吸引人,顿时更有信心了!
而此时,大多数的顾客们,看到菜单里的菜名,都是一头雾水……
蚝油生菜……生菜是什么?
干锅菜花……菜花是什么?
西葫芦炒蛋……西葫芦是什么?
五香花生豆……花生豆又是什么?
拔丝地瓜……哦,地瓜他们听说过,好像是红薯的别名……等等,是红薯的别名还是土豆的别名来着?一时间有点记不清了……
菜单上的菜名大家都看不懂,大多数人都只好以价格作为参考标准,点了一桌菜。
等到菜端上桌的时候,小心翼翼地伸出筷子,夹起陌生的蔬菜,然后眉目舒展开来。唔,没想到还挺好吃的!
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宋山竹的饭店在一条街里,甚至在整个县里,很快就出名了。
大家提起宋山竹的饭店,没有人说名字,说的都是“那个专门卖舶来菜的饭店”“那个都是海外传进来的新鲜菜的饭店”。
宋山竹的饭店的确以女皇刚从海外引进的食物为主,但其实做的也都是家常菜——
拔丝地瓜、松仁玉米、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋……
只不过这样的做法,对于之前没有吃过这些菜的人们来说,比较新奇罢了。
宋山竹炒的辣酱和熬的番茄汁,成为了两大镇店之宝。任何蔬菜和辣酱一起炒,都变得香喷喷的,十分下饭。
而酸酸甜甜、颜色鲜艳的茄汁,更是百搭的调味料,草鱼、鲤鱼、鳜鱼切上花刀,在油锅里炸得酥酥脆脆,浇上茄汁。
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