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奋斗七零,我带全村成了先进集体 第112节

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到时候她也有借口拿出来,不会穿帮。

用空间里的削皮刀把土豆削干净,冲洗两遍,再用擦丝器把大半盆土豆都给擦成丝。

孟骄打算做个土豆丝饼。

擦成丝的土豆不用淘洗,用盐和五香粉调好味道,打入两颗鸡蛋,这个鸡蛋自然是从空间里拿的,蛋壳也丢进空间的土地里,过段时间就会自然溶解掉。

最后,再加入一点面粉搅拌均匀就好,因为土豆丝含有大量淀粉,无需太多面粉就能很好的成形。

爸妈他们用的铁锅因为常年见不到几回油水,并不怎么好用,摊饼子的话容易粘锅。

孟骄便直接在空间里打开两个电饼铛,准备用这个来煎土豆饼。

电饼铛里倒入少量的油,油热把土豆丝在饼铛里摊成圆形,煎到两面焦黄滋滋作响,传出一股股扑鼻的焦香,然后把它盛到盘子里。

其实上面再撒上点小葱花和黑胡椒碎更好吃,不过这些暂时不能拿出来,只能等有机会了再说。

一盆子的土豆丝,煎出厚厚两大盘子的土豆饼。

煎好后孟骄便端着盘子出了空间,扑鼻的香气立刻萦绕在窑洞里挥之不去。

幸好是在空间里煎的,要是在外面做,味道估计能传出去老远。

铁锅里舀上一葫芦瓢水,再加入一半空间溪水,抓了把柴火放进灶里,点着火又煮了半锅玉米面糊糊。

最后夹两块豆腐乳和一些香菇酱,放在一个小碗里,简单的一顿午饭就准备妥当了。

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