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食全食美 第197节

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慕斯蛋糕之名原本起源于法国, 用的是法语的谐音, 翻译成汉语的意思就是泡沫, 用来形容其细腻绵软的口感。

但在如今的背景下,师雁行完全无法解释这个名字的由来, 于是便根据其细腻如雪,柔滑如泥的特征, 取名为“雪泥蛋糕”。

相较于普通的以鸡蛋糕为底配的奶油蛋糕,慕斯蛋糕无需烘焙就可以食用, 整体口感更加柔滑轻盈。

这种独特的口感在传统的中式糕点中是很少见的,就连见多识广的潘夫人也被拿下。

因为这玩意儿做起来很麻烦, 冷藏保存运输更麻烦, 成本又高,师雁行暂时不打算对外公开发售,所以红绒菜单上并没有慕斯蛋糕的身影。

师雁行想走高端客户预约制。

下人出门之前, 潘夫人不知又想到什么, 命人将他叫回来, 似笑非笑道:

“不是帮周大人家张罗了宴会菜品单子吗?既如此,也叫她再拟两个交上来,好叫我瞧瞧他们的本事。”

听了那人原封不动传达的潘夫人的话,师雁行很有点啼笑皆非。

这算什么,攀比吗?较劲吗?

可落到自己身上时,就是明晃晃的威胁和敲打:

我容许你攀高枝,但总要记住,谁是当初这第一根高枝。

都不用谁再来提点,师雁行几乎都能想象出,如果这次潘夫人家的宴会哪方面败给了周通判家的,那么美食城的好日子就到头了。

甭管杜泉和周斌私底下到底对付不对付,可明面上毕竟前者官高一级,如果宴会再给人比下去,确实说不过去。

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