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食全食美 第39节

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但改不了!

不让吃肉,还不如杀了他!

小胡管事上马走了,郑平安一边吃就一边问:“那什么小豆腐的,真管用?”

师雁行笑道:“其实也得看人,但多少会有点用的。”

小豆腐是她上辈子老家的一样地方小吃,用打碎了的豆渣连同豆浆一起煮,再随便加点萝卜缨子之类的粗野青菜,只用一点盐巴就完事儿了。

因为有豆子和豆浆,所以口感非常香醇。

但因为有大量豆渣和青菜,所以难免又有点粗糙,吃下去后,刮油疏通效果极其卓越。

小豆腐是真不值钱,但对有富贵病的人也是真合适。

郑家这个大客户无论如何都不能丢,不仅不能丢,还要让他们日益觉得离不开。

快过年了,商人们一年之中最忙碌的时间段也即将到来,少不得宴请宾客。

若郑义再喊自己去做几回席面,县城开店的启动资金不就有了吗?

郑平安唔了声,然后被卤的油豆腐美得头晕目眩。

这啥?!

咋这么多汁!

看着皱皱巴巴的不像样,没想到口感如此惊艳,毫无防备的郑平安一咬就被喷了满嘴汁水,混着油汪汪的豆香,嘿,这滋味儿可一点不比肉差了啊。

外皮艮啾啾的,内里却很绵软,包裹着丰沛的汤汁,口感非常丰富有层次。

这可太入味了。

郑平安吃美了,又往嘴里塞了块,然后开始犯愁:

这油豆腐跟腐竹,简直不相上下啊!

春花秋月,各领风骚,完全选不出来!

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