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食全食美 第26节

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鼎就是吃饭的家伙事儿,天子才能九个,下头的谁也不能比天子多。

如此郑重对待,可见国人对吃的态度。

尤其是宴请待客,看似简单,实则水深着呢!

正如座次要分主次,菜品也有主次强弱之别,先上什么,后上什么,什么菜在中间穿插、起承转合……都是学问。

若没个懂行的人操持,非但不能达到目的,得罪了人还不知道。

来之前师雁行就明里暗里找黄兵打听过,知道郑义此人名声不错,骨子里有北方人的豪爽大气,也够仗义,难得发家后也不仗势欺人祸害乡邻。

但说得好听点,郑义是淳朴;

说得不好听,他终究只是个小县城的企业家,暴发户,品味上确实差了那么点儿。

郑义准备的这本菜单,若招待一般客人,足够了!

参翅鲍,还有各色鸡鸭鱼肉,谁看了不说一句顶?

诚意够吗?

那可太够了。

够得都快顺着桌子往下淌了。

但这跟“精致奇巧”绝对不搭边!

师雁行斟酌片刻,去找了小胡管事。

“若是方便,我想见见你家老爷。”

“见我?”

小胡管事进来回话时,郑义正在后头暖阁与发妻说话,孙子孙女就在旁边炕上玩皮影。

小胡管事垂手站着,“是,师姑娘看了菜单子之后,好像有些想头。”

郑义想了一回,“罢了,就叫她来,且看看她有什么主意。”

行不行的,听听再说。

“且等等,”老太太忽然叫住小胡管事,“果然那么小吗?”

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