“嗯,不容易。”褚凤霞诚实道:“我从来没想过竟然会这么复杂。”
在食堂对付了午饭,褚凤霞只休息了一小会,便去问沈怀强下面做什么。
沈怀强又教了下面的步骤,褚凤霞把大铁锅架到煤球炉子上,开始煮卤汁。
煮好卤汁,再把浸泡的瓜子都倒进去煮,又煮了许久,沈怀强从锅里盛出来瓜子,给褚凤霞:“你尝尝,记住这个时候,瓜子的状态。”
瓜子正好泡一夜,褚凤霞回家的时候,拖着疲惫的身体,躺到床上,就睡着了。
睡梦中,褚凤霞还做了梦。
她坐在地上挑生瓜子,拣了很久很久,眼看着马上就要挑拣完了,一回头,身后是一大片的葵花田。
无边无际。
第二天褚凤霞把这个梦告诉刘红了,刘红笑她挑瓜子挑魔怔了,倒是沈怀强反应不一样,半天才说,褚凤霞天生就是干着个,卖瓜子的梦到向日葵,是大吉啊。
当然这个说法没有半点科学依据,褚凤霞甚至觉得这是她师傅自己编造出来哄她的。可即使这样,褚凤霞的干劲又起来了,之后的晒瓜子、炒瓜子,一连几天过去,十分顺利。
最后的瓜子炒好,褚凤霞捧着自己炒出来的瓜子,激动地差点就哭了。
她不知道,原来自己随手买的一份瓜子,背后竟是如此辛苦的劳作。
“尝尝吧。”沈怀强对褚凤霞说,“尝尝味道,然后再回忆一下,是哪里出了错。”
褚凤霞讶异看向沈怀强:“出错?没错吧。师傅,我都是按你说的做的。肯定很好吃。”
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