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六零年代嫁厨子 第122节

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三只羊养了也有快半年了,程玉每天都给牵到山上吃草,所以每只都长的飞快。

王樱心里算着羊什么时候能吃,实在是羊肉少的可怜,就那么一点点指标,明明大冬天最合适的就是吃羊肉汤啊。

还有涮羊肉,羊汤烩面,羊肉饺子……

王樱念羊肉念了好几天,徐霜看她实在馋,就给做了个刀削面。

王樱嘟囔:“这哪里一样啊……”

她最近是馋烩面好不好,刀削面和烩面也差的太远了吧。

不过也很好吃就是啦。

揉好的面团用削刀削,面不离刀,刀不离面,刀刀六寸。柳叶一般两边薄中间厚的面片就如同小鱼一样洒在锅里。

煮好的刀削面,上面加两勺辣椒碎末,热油一浇,再加上调料拌开,红艳艳的一碗,闻着就香。

家里的猪肉吃完了,徐霜最近又没去城里,自然也没办法从师父那里拿肉票。于是勉强用兔肉丁做了一碗浇头,王樱吃完了一碗油泼刀削面,又按捺不住给自己来了一碗兔肉丁刀削面。

刀削面有嚼劲,越吃越好吃。王樱趁机提出了晚上要吃炒刀削面。

徐霜倒是没做过炒刀削,在王樱的指导下,用番茄,鸡蛋,洋葱,豆芽炒了一锅。

炒刀削的味道叫王樱分外怀念,她上辈子读医科时候,学校东门就有一家店专门卖炒刀削。羊肉炝锅,加上各种配菜,炒一大碗只卖八块钱。

她最高记录是连吃半个月,吃到最后都吃伤了,便再也没去过。

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