徐东摇摇头，连忙敷衍道：“晚饭没吃饱，有点饿。”

“别吃了，让你媳妇给你下碗面吧！”

徐东喝了一口水，紧接着摆摆手：

“不用了，差不多也吃饱了。爸，你们这面包做的不错，应该会很受欢迎的，记得多招几个面包师傅。”

“这可不好说，面包太硬了，也不是所有人都喜欢。”徐爸摇摇头。

“谁说的？你去问问那些已经吃了大半年杂粮的人，看看他们想不想换换胃口。”

再说了，这里是燕京，地地道道的北方城市，面食在这里还是很有市场的，徐东对此非常有信心。

“呃，反正明天中午开始试卖，行不行马上就知道了。”徐爸无所谓道。

“你们打算怎么卖？”

“按照纪师傅的想法，面粉一斤换四条，玉米粉一斤三条，土豆大概是一斤换两条，红薯要更少一点，一斤半换一条。”徐爸介绍道。

这是下班之前，正式确定的最终结果。

“爸，你们这也太笼统了吧，算了，暂时先这样吧，等你们有了经验，再来慢慢调整也不迟。”

在前世，长棍面包的兑换问题，官方套用了一个相当复杂的公式，最大程度上保证了公平。

到了后来，不少城市的粮卡上，干脆就只有长棍面包这一个选项。

当时的长棍面包有三类，一种是分配给13岁以下的儿童吃的，一种是给50岁以上的老年人吃的，最后一种是给中间的青壮年吃的。

据说这三种面包，营养成分都不一样，采用的是最优配比。

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