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开封府美食探案录 第70节

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果然治大国如烹小鲜,都是学问。

虾油熬好之后,马冰就将虾头虾壳用大抓篱捞出丢掉,先煎了个外焦里嫩的荷包蛋,又将洗好的菜叶子丢进去断生,捞出备用,这才加水,水开后煮面。

“行了,吃吧!”

谢钰看着眼前的面,橙红色的汤底上浮着点点金色油花,淡黄色的面条安静伏在里面,好像潜出水面休息的小兽。

沿碗沿摆着一溜儿翠绿的青菜,还有一颗金灿灿的荷包蛋。

很香,特别鲜的那种香。

面条反复揉过,吸饱了汤汁也不软囊,很是劲道弹牙。

麦香混着虾子的鲜美,很棒。

再喝几口汤,热乎乎盐津津香喷喷,热力自食管滑落入肚,沿着四肢百骸游走全身,不多时,额头便沁出一点薄汗。

谢钰惬意地吐了口气,“多谢,很好吃。”

看他吃得干干净净,马冰也觉得开心,“明早有虾仁小包子,喜欢的话也可以来吃啊。”

谢钰笑着点头,“好。”

看着他的笑脸,马冰忽然有点后悔。

我就是客气客气,你还真不客气!

唉,又要多做一个人的饭了!

第55章 冰镇西瓜

端午之后,盛夏正式来临,一连几天,天上就跟下火球一样,热得不得了。

就连河边的树木都有些蔫儿,原本翠油油的叶子卷了边儿,更不用说人。若正午时光着脸出去走一趟,回来都要刺痒许久。

城内外几条大河的水位急剧下降,空气干燥异常,朝廷连着讨论几日,就怕引发大旱。

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