雀”更加肥嫩鲜美。

鲜而不腥、肥而不腻、骨酥肉嫩，不知从何时起，清炖黄雀、豆腐皮包黄雀卷，已是莲溪百姓心目当中无上的美味了。

家家户户的丁壮们，基本上都善于捏雀牵雀。秦家从秦老爹到秦连虎兄弟，除开秦连凤年纪略小了些，其余都是捏雀的高手。

俱是历练出来的。

春末夏初还则罢了，每到秋末，秦老爹和秦连虎兄弟必是要寻个恰当的时机，出门捏雀，给阖家尝鲜的。

至于这个“恰当的时机”，也是多少年来积累下来的经验之谈。

就好比方才丁香所说的大风或是大雨的夜晚才有利于捏黄雀。

因为黄雀通常都栖息在风都挤不进去的芦苇丛中，人要进入就必得拨动芦杆，哪怕再小心也难免发出声音。可黄雀是非常机警的鬼机灵，但凡发出丁点声响，就会被惊飞。

而且它若只是自个儿飞还罢了，偏偏它还会嘶叫报警，结果呼啦啦地，周遭所有听到警戒的黄雀就都飞走了。

可若是大风天，芦苇丛中虽然挤不进风，可风却能在芦苇上头旋来旋去，芦苇叶子被风吹得颠来倒去，发出嘘嘘嘘的声音，自然就能掩盖人的动静。

再若下雨，在噼里啪啦雨声的掩护下，也比较容易捕捉到羽毛淋湿飞不起来或懒得动弹的黄雀。

可今天的天气，先别说这寒冬腊月的，黄雀有没有躲起来猫冬，只说就算有黄雀，可天时地利全不占，这能逮到黄雀吗？

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