“苏子叶饽饽,也叫粘耗子。”
“耗子?用苏子叶包的?”叶浩洋听了洛秋的回答一愣一愣。
他当然知道耗子是什么,就是老鼠,农村土话里都是叫耗子,苏子叶更是熟悉了,之前在南山村,洛秋姐用烤炉烤五花肉的时候,还从老张的供销社换了苏子叶包烤肉吃呢。
只是,苏子叶还能包面食?
想到苏子叶的奇异味道,叶浩洋挠了挠头。
看着苏子叶的大绿叶包着的是糯米,像绿白相间的元宝状,看起来应该是甜食,能好吃吗?
“这东西好吃啊,好久没吃了,从前......”叶家爷爷眯了眯眼睛,像是要开始回忆当年,
叶浩洋连忙夹了一个到自家爷爷的盘子里,“爷爷,你吃。”
“从前这都是好东西,做着不难,就是我妈难得做一次。”叶父慢吞吞的开口,同样接收到来自小儿子的夹菜。
路一纯还没伸筷子,秦总已经先夹了过来,“看着应该是甜的。”
的确是甜的。
苏子叶里是糯米面混着白糖的团子面,而糯米面内里的馅料则是红豆馅。
不是纯粹细腻红豆沙,而是自家打的红豆馅。
路一纯咬上一口这“粘耗子”,翠绿的苏子叶连带着白玉团子入口,清香的口感在舌尖蔓延,与此同时,软软糯糯的团子带着香甜的红豆馅料,唇齿间碎碎的红豆粒与糯米辗转,苏子叶特有的清新更是让人精神一振。
甜甜的糯米红豆团子很容易腻,但苏子叶完全中和了甜度,一个“粘耗子”吃起来清新中带着甜意,层次感十足,两三口的一个吃下去也一点都不觉得腻歪。
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