其实这道菜的原名应当叫富士金栗。
因为要用到苹果,所以起了个这样的名字,如今这么说肯定不行,所以干脆叫天悲金栗。
其实是道带些甜味的食物,但之前的杏仁豆腐他们吃的也开心,这肯定也会喜欢吧。
需要的食材苹果,栗子,香芋,小芹菜,青红辣椒,椰奶。
先把芋头切成拇指一半大小的方粒,放到蒸锅里面蒸熟,蒸的时候栗子煮熟,苹果切成跟芋头一样大小的丁。
等这些处理好之后,锅里烧热花生油,炒一点姜末提味,再加入清水跟椰奶稍稍没过锅底,然后放入方才处理过的栗子,香芋,稍微加点糖粉,小火慢炖,继续加椰奶。
看着椰奶慢慢滚动,最后加入清香类型的苹果,小芹菜粒,青红椒。
这道甜香味道的天悲金栗也就做好了。
金色的栗子,稍紫的香芋,青青的小青菜,颜色淡黄的苹果,还有漂亮的青红椒,最后还有白白的收汁椰奶。
用勺子咬一口,满嘴的香味,跟平时吃的饭菜完全不同。
其中香芋栗子软糯,其他菜稍脆,口感又丰富,在苏菀看来这道菜就是麻烦了点,不然跟松子玉米一样,一定能大受欢迎。
今天做的饭菜依旧色香味在线,都不用多想,那边必然喜欢。
整个素斋厨房都觉得日子突然好过起来,而且苏菀她们中午饭菜做完之后,竟然能立刻在准备明天的食材。
虽然每个厨房都是这么做的,可她们准备的菜品可是大家都没见过的,这就尤为难得。
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