他将这道菜连同炒好的番茄炒蛋一块端到餐桌上,老太太不等盛完饭,就夹了一条小黄鱼放在嘴里。
酥!脆!
明明第一口吃的是小黄鱼的脑袋,可却吃不出任何硬骨,整条黄鱼都被炸酥透了,再咬一口鱼身,外表酥脆,鱼肉却还是无比细嫩,老太太将吃了一半的酥炸小黄鱼放在自己眼前,鱼身被咬断的横截面可以清晰地看见它内部的纹理。
鱼肉晶莹,一瓣一瓣的纹理可见它本身的新鲜,明明炸了那么久,鱼肉本身的水分还牢牢锁在面衣之内,并没有破坏它细嫩温润的口感。
酥脆与柔嫩结合,油香和鲜香相得益彰,再加上腌制时那一点点盐分提味,老太太觉得,这样好吃的酥炸小黄鱼,她能一口气吃一盆。
苗银花三两口将那条小黄鱼吃下肚,然后朝自家老伴使了个眼色。
要不怎么说是同床共枕了近四十多个年头的枕边人呢,宿全根一下子就看懂了暗示,然后赶紧点了点头。
自个儿的儿子,竟然真的是个厨艺天才!
苗银花觉得自己好像在做梦一样,但是嘴巴里残留的小黄鱼的鲜香在不断提醒她,这是真的,因为她老伴从来没有做过那么好吃的酥炸小黄鱼。
两菜一汤很快就被一家三口给解决了,吃完了饭,老两口你暗示我,我暗示你,也终于忍不住开口了。
“儿子啊,你既然有这身做菜的本事,以前怎么没展示出来呢?”
苗银花疑惑地问道。
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