而且两种卤水的配料很可能不同,这些不同层次的香料味道很好的融合在了一起,并没有浓重的调料味,反而是与肉香和盐的咸香结合,形成了这卤鸭独特的风味。
夹了一块连皮带肉的鸭胸口放入嘴中。
“嗯,这火候正好,店家的手艺真是不错!”
他发觉鸭肉皮肉紧实却又可以咬得动,不是那种烂糊的没嚼头的样子,微咸之中带着浓郁的肉香与淡淡香料味,这应该是他目前为止两辈子吃的最好的一次鸭子了。
小道士不知道什么香料配比和火候,只知道好吃。
可惜肚子容量远比不上堪称饭桶甚至饭缸的高景飞,之前吃的那些还没消化呢,所以只是吃了一只鸭翅尝尝味道,就已经堵了嗓子眼,再也吃不下去了。
这种美味可是难得少见,所以高景飞才吃了第一口,就马上叫来跑堂的伙计。
“你们家这鸭子不错,我很喜欢,给我打包二十只来。”
伙计顿时一脸为难。
“哎呦道爷,实在对不住,小店每天准备的鸭子都有数,需要提前腌上四个时辰,您这一下子要二十只,恐怕时间上来不及……”
高景飞也没为难这店家。
挥挥手说:“能做多少做多少,我明天还来,这是定钱,明天再给我准备二十只带走。”
接着抛给跑堂一块指头大的碎银子。
虽然这大金果境内早就有外国银币流通,但国内普遍使用的还是铜钱和银子,朝廷并没有铸造银币。
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