裹上用蛋液和面粉做成的浆糊，用油炸好，放在笊篱上沥干油，在篦子上摊开。

正月里天儿冷，省着点吃能吃一个月，就是家里来客多，也能吃上半个月的。

杨家人不算多，温九凤就做了五菜一汤，凑够吉利数，用皮蛋拌了个豆腐，咸菜炒肉片，红烧肉，清蒸鱼，炸酥肉，做了个炸萝卜丸子白菜汤。

知青那边除了直接领过来的猪肉，陈彦君他们还早早送过来一些橘子，一把蒜薹，一把韭黄，五六个土豆，还搬了好几颗大白菜过来。

冬天能吃的青菜不多，老百姓日子再好过也有限，所以炒咸菜疙瘩也是个菜，知青能弄到这些菜，还挺让于婉茹惊讶的。

温九凤倒是不奇怪，季天泽明摆着不是这个时候的人，不，看他游刃有余的样子，要么是重生，要么是经历过这个年代，所以有门路一点都不足为奇。

她也没多说啥，也给整出来了五菜一汤。

用空间里存着的甜面酱给做了个肉炒蒜薹，加上空间里的鸡蛋给做了个韭黄炒鸡蛋。

土豆挺大的，就分成了两份，一半做酸辣土豆丝，辣椒还是公爹生前晒的那些。另外一半则加上香油和胡椒粉做了个土豆泥。

另外他们给的猪肉一部分做了红烧肉，一部分做了炸酥肉。

汤则是用一些炸酥肉，添上白菜和家里的炸豆腐叶子、炸萝卜丸子做了个炖菜汤，加点醋和香油就是喷香喷香的。

考虑到三个壮小伙都挺能吃，于婉茹去杨大娘家借了俩大盆，加上家里的盆和瓦罐都用上，把菜盛好，温九凤还给放了六个棒子面大馒头，仨人一起打着手电，等天黑给人送过去的。

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