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龙炎酒馆营业中 第36节

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酿酒不是一件容易的事,烘烤过的麦芽需要经过粉碎、糊化、煮沸、冷却和发酵多个步骤。伊娜比照着自己抽中的厨师职业技能书【畅销饮品100例】一步一步规范操作,终于把制作完成的麦芽汁送进了神圣橡木酿酒桶里进行发酵。

酿酒桶上方显示着字眼:距离发酵完成71:59:43

这意味着只需要三天,龙炎酒馆就能迎来第一款啤酒。

伊娜还顺便做了麦芽糖,得到了小安蒂的极力称赞,这孩子是个捧场王,只要是甜的东西都喜欢。

啤酒已经等待着发酵,下一个摆在伊娜面前的问题就是炒制茶叶。先把采来的新鲜茶叶晾干水分,伊娜烧上一口热锅准备炒茶。

第一锅练手的材料是泽维尔第一天摘的那些茶叶,知道他是心有不满还是纯粹的笨手笨脚,这些嫩叶遍体鳞伤,伊娜一边揉着茶叶一边想,就算这锅全废了也一点也不会心疼。

伊娜在炒制茶叶时发现了自己的一个优势,铁锅的这点温度她完全不在乎,手指反而能更准确的感受到火候,方便调整温度。

炒完了一锅因为原材料质量问题而品质不佳的茶叶,伊娜又倒进锅里新的茶叶,这是泽维尔最近新摘的。这个巫妖现在没那么阴沉了,见到小镇里认识的居民跟他打招呼还会点头回应,采茶时也不再是一脸苦大仇深的表情。为了增加效率还自发的学会了使用魔力采摘茶叶,后来摘下的嫩叶毫发无损。

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