“哎呀，是我课业还不够精进，正好留在国子监再读几年嘛！”

“常言道‘三十老明经，五十少进士’，这进士哪有这般好考，能一下就中举？我这才通三经，学问差得很，还是跟着博士、助教们多学几年罢！”1

“……”

见此，正在忙活的孟桑摇头失笑，也不晓得要说些什么才好。

谁能想到，监生们与外头乡贡举人们的悲喜刚好反过来？真也是一幅奇景了！

孟桑将锅中炸至外皮金黄、内里鼓起的臭豆腐捞出来，轻轻抖了抖挂在外壳上的油，然后拿小剪刀从它的侧面剪开，往里头塞了一小勺红通通的辣椒酱，最终把它们悉数装入油纸袋里。

她将手里的小食递给最面前的监生，随后笑着问站在后头的荀监生：“要汤底的，还是干吃涂酱的？”

荀监生没有犹豫，彬彬有礼道：“要带汤的。”

孟桑笑了：“成！”

说罢，她又捞起旁边四方形的豆腐块，继续炸臭豆腐。

在中央灶台旁围了一圈的监生，半是隐忍半是期待地盯着“滋滋”冒油泡的锅中瞧，全然一副痛并快乐着的模样。

“真是奇了，这臭豆腐闻着忒怪，怎么经过一番炸制，吃到口中却有种说不出的美味呢？”

“私以为，还是干吃蘸辣酱，风味更佳。”

此言一出，立马有人不满：“带汤汁的臭豆腐才更美味！”

虽然都是臭豆腐，闻着的滋味都很……销魂，但是带汤和干吃两种吃法，从臭豆腐的形状到最终风味，还是有所区别的。

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