岚三下五除二地吃完饭,便赶紧拉着自己的物什,准备出摊。
她已经等不及第一锅冒菜出锅了。
第8章 . 冒菜(下) 始乱终弃?!
別亦岚利落地收拾好摊位,把准备好的食材也尽数摆到上边,这才点起炉火,趁着还没多少人,先把冒菜的底汤给熬出来。
取出一块昨晚炒制的火锅底料在锅中烧化,待到香味又被释放出来,別亦岚这才不疾不徐地掺进山泉水。
锅内咕噜咕噜地冒着热气,还没放入食材,就已经香气诱人。
隔壁卖面具的李大爷闻着这味儿,伸长了脖颈凑过来瞧:“你今儿个又是卖的什么?和昨天的不一样啊。”
別亦岚笑笑,给李大爷解释道:“这唤作‘冒菜’,就和冬日里吃的暖锅一个道理,只是略有不同罢了。”
李大爷略带好奇地打量了她一番,这寻常小吃摊,为了招揽生意吸引顾客,皆是只卖一样固定的食物,哪有这般一会儿东一会儿西的?指定又是个三天打鱼两天晒网的。
这说着,便有两位妙龄女子好奇地凑了过来,女子打扮虽不似大户人家,但也不俗。
瞅见生意上门,別亦岚适时推销道:“二位姑娘许是走累了吧?不妨来些冒菜垫垫肚子。”
蓝衣女子见她锅中一片红油油的辣椒,有些好奇道:“炎炎夏日,平常商贩皆是卖的清粥小菜,你卖这般辛辣的吃食,哪会有生意?”
别亦岚却是笑笑,应答道:“虽然夏日,可城中百姓皆是好这一口辣,我这冒菜锅底虽是放了不少辣椒,可却是只香微辣,保证让你既能过足瘾,又不会觉得燥热。”
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