年前这几天过得很快，眨眼又是第二天。腊月二十六该吃大肉了，养猪养羊的，舍得吃的人家都磨刀霍霍。

今年卫兰香只养了鸡鸭，猪肉羊肉就得去孟大岳那里去买。

沈玄青早上带陆谷过去买了，去得早还看了抬猪羊出圈宰杀的场面，围看的人多挺热闹。

他们这儿的习俗，二十六无论穷富，多少都得吃点肉。

陆谷跟着沈玄青买了不少，竹筐沉甸甸的，走时还看见了人堆里的李婉云，她也来买肉了。

回来后卫兰香和陆谷就开始收拾，切下来的猪皮没有扔，弄净了后和之前吃肉攒下的猪皮切成细条一起洗干净了，留待下午熬煮水晶脍。

水晶脍入口凉爽弹牙，猪皮像是被冻在冰里，又叫皮冻。

又是烹羊又是炖红烧肉，花椒陈酒去腥膻，还加了之前晒干没舍得扔的橘皮，快到晌午饭时，肉香四溢，馋的沈雁站在泥炉边直咽口水，看一眼咕嘟咕嘟的红烧肉炖软烂了没，又进厨房看大锅里的羊肉。

连狗崽闻见熟肉味都呜呜叫，甚至还流口水了，不断用爪子扒拉陆谷裤子，急得一直呜咽。

熟肉实在太香，陆谷给它和大狗都扔了带肉的骨头，但它不好好吃，啃几口就去看泥炉上正在炖肉的马勺。

别说狗崽了，连陆谷闻见都觉得太香，悄悄咽了咽口水，不过这会儿还没到时候呢，只能低头剥花生，年三十儿晚上吃饭喝酒时要炒盘花生米，之前五豆和腊八把剥好的花生豆都用完了。

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