花了两天时间把所有东西都擦洗了一遍，房子里的蜘蛛网、蚂蚁洞全部修理了一遍，又把东西搬回去，张秋雪就带着韩大娟开始准备过年的东西。

油果子、肉丸子、素丸子、茄夹子、炖肉，这些东西油太大，张秋雪就让韩大娟临时在院子里搭了个灶，把家里的大锅揭下来放到外面开始烧油。

几个孩子帮着把吃饭的桌子搬出来，放东西的盆子也搬出来坐等开饭。

炸这些东西张秋雪还是头一回自己动手，以前她只在家看母亲做过。

大妞烧火，张秋雪往锅里扯面，所有的东西就数这个最麻烦，因为得油烧好了才一个一个扯。

等油果子在油里飘起来，两面都金黄了，韩大娟就眼疾手快给捞上来。

几个孩子只在跟着张秋雪去国营商场的时候，路上见人吃过，从来没吃过，看张秋雪做好了，立刻一人一个就吃上了。

小北也不嫌冷了，跟铁栓两个一人拿了一个，一边烫得嘶嘶喘气，一边大口吃油果子。

“留着点肚子，一会儿还有别的呢。”韩大娟看着这几只饿狼，忍不住喊。

费了半天劲炸好油果子，把素丸子慢慢倒进锅里一锅炸了，也是等到素丸子慢慢漂起来就可以捞了。

素丸子是豆腐做的，掺了萝卜丝，咸咸的，就着油果子吃正好。

茄夹里面都是肉馅，肉丸子就更别提了，全是肉，炸完之后锅里的油都油亮油亮的。

等把这些都炸完，张秋雪就把锅里的油盛出来大半，开始炖肉。

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